Principal La Vie De Démarrage Voici la science qui explique pourquoi boire du soda light vous fait prendre du poids

Voici la science qui explique pourquoi boire du soda light vous fait prendre du poids

Cela semble contredire les lois de la physique. Les sodas ordinaires sont pleins de calories, 140 par canette et plus. Les sodas light ne contiennent aucune calorie. Il semble donc logique que le remplacement de l'un par l'autre vous aide à perdre du poids, ou du moins à garder le même poids. Mais non, plusieurs études ont prouvé de manière concluante que la consommation de soda light est associée à une prise de poids. Dans une étude, les participants qui avaient commencé à avoir un poids normal et buvaient trois sodas light par jour étaient deux fois plus susceptibles d'être en surpoids ou obèses huit ans plus tard en tant que leurs pairs qui ne boivent pas de soda.

Quelque scientifiques sceptiques souligner que l'association n'est pas la même chose que la causalité. Peut-être pas, mais les chercheurs ont développé plusieurs théories qui pourraient très bien expliquer pourquoi la consommation de soda light entraîne une prise de poids. Un ou plusieurs d'entre eux sont probablement assez vrais pour que tous ceux qui boivent des sodas light devraient envisager d'arrêter maintenant.



1. Il oblige notre corps à produire de l'insuline.

L'insuline, sécrétée par le pancréas, est la façon dont le corps humain stocke le sucre. Lorsque le goût des édulcorants artificiels (dans les sodas, les yaourts ou toute autre chose) frappe votre cerveau, il envoie automatiquement un signal à votre pancréas pour commencer à produire de l'insuline. L'insuline est ce qui dit à nos cellules d'utiliser le sucre comme nourriture ou de le stocker sous forme de graisse - sans elle, notre corps ne peut pas traiter le sucre qui atterrit dans notre circulation sanguine. Lorsque votre pancréas produit de l'insuline pour traiter le sucre attendu, mais qu'aucun sucre n'arrive, cela perturbe votre corps et perturbe son processus métabolique. Cela peut expliquer pourquoi plusieurs études ont montré un lien entre la consommation régulière de sodas light et le syndrome métabolique, un ensemble de symptômes comprenant un tour de taille plus important, une pression artérielle plus élevée et une glycémie plus élevée.



2. Il conditionne nos papilles gustatives à la douceur.

Vous savez probablement ou avez observé que plus vous goûtez régulièrement quelque chose (sucré, salé, etc.), plus vous vous y habituez. C'est pourquoi les personnes qui arrêtent de manger du sucre ou du sel trouvent soudainement de nombreux aliments disponibles dans le commerce extrêmement salés (croustilles, par exemple) ou extrêmement sucrés (barres chocolatées).

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Il vaut donc la peine de considérer que les édulcorants artificiels sont considérablement plus sucrés que le sucre, et bien que cela ne s'enregistre pas de cette façon sur votre langue, le soda light est en fait beaucoup plus sucré que le soda ordinaire. Toute cette douceur accompagnée de zéro calorie perturbe votre cerveau ainsi que vos processus métaboliques, et a tendance à vous donner envie de sucre plus qu'auparavant.



3. Vous vous sentez en droit de manger plus.

Compter les calories est toujours la méthode la plus couramment utilisée pour essayer de perdre du poids, et c'est le principe de base à la fois de Weight Watchers et de la populaire application de perte de poids Lose It ! Si vous comptez les calories, il y a une équation simple : boire un soda ordinaire signifie que vous devez manger 140 calories de moins par rapport à autre chose ce jour-là ou ce repas. Boire un soda light signifie que vous n'avez consommé aucune calorie, vous obtenez donc un laissez-passer gratuit pour manger plus. Mais puisque boire le soda light a dupé votre corps en lui faisant s'attendre à du sucre, cela a changé la façon dont vous métabolisez ces autres calories - vous pouvez en stocker plus sous forme de graisse et en utiliser moins comme énergie - ce qui pourrait vous laisser faim et envie même plus de nourriture.

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Si tout ce qui précède ne suffit pas à vous faire éviter ce genre de choses, alors considérez que d'autres études montrent également que la consommation de sodas light est associée à un risque accru d'accident vasculaire cérébral et de maladie d'Alzheimer. (Boire du soda ordinaire semble également être mauvais pour le cerveau.)

Je ne sais pas pour vous, mais je m'en tiens à l'eau, à l'eau de Seltz non aromatisée, au café, au thé et à la bière ou au vin rouge de temps en temps. Les sodas, qu'ils soient réguliers ou diététiques, peuvent être sucrés, pétillants et délicieux. Mais cela ne vaut tout simplement pas le risque.